【開店】果実屋珈琲・八王子南大沢店が松木のUCAR多摩跡地に9月上旬オープン！

2026年9月上旬、八王子市松木にフルーツパンケーキで知られるカフェ「果実屋珈琲八王子南大沢店」がオープンする予定です。

2025年10月に閉店した中古車専門店「UCAR多摩」の跡地への出店で、現在はオープニングスタッフの求人募集も行われています。

果実屋珈琲・八王子南大沢店が2026年9月上旬にオープン予定

カフェチェーン「果実屋珈琲（かじつやこーひー）」の新店舗「果実屋珈琲八王子南大沢店」が2026年9月上旬にオープン予定です。

果実屋珈琲を展開する物語コーポレーションの求人サイトから八王子南大沢店のオープン情報が明らかになりました。

出店住所は八王子市松木30-3で、最寄駅は京王相模原線・京王堀之内駅で、駅から徒歩約10分の立地となります。

京王堀之内駅から多摩ニュータウン通り沿いを南大沢方面に進んだエリアに位置しています。

具体的なオープン日や営業時間などの詳細情報は、現時点でまだ公表されていません。

果実屋珈琲八王子南大沢店の出店予定地は、リサイクルショップ「トレジャーファクトリー南大沢店」の道路を挟んだ向かい側にあたります。

これまでは中古車販売店の「UCAR多摩」が営業していた場所で、ロードサイド型の独立店舗となる見込みです。

多摩ニュータウン通りに面しており、車でのアクセスがしやすい立地となっています。

松木エリアはマンションや戸建てが立ち並ぶ住宅地で、ファミリー世帯が多く住む地域です。

近隣住民の生活圏内に新しいカフェが誕生することで、休日のお出かけ先や日常使いのスポットが増えそうです。

「果実屋珈琲」は、「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」「ゆず庵」などの飲食チェーンを全国展開している物語コーポレーションが手がけるカフェブランドです。

果実屋珈琲は近年店舗数を着実に増やしているブランドで、現在3店舗を展開しています。

東京都内でも多摩エリアを中心に展開しており、現時点の求人情報からは果実屋珈琲・八王子南大沢店は4店舗目となりそうです。

ロードサイド型店舗が中心で、ゆったりとくつろげるカフェスタイルが多くのファミリー層に親しまれています。

果実屋珈琲の名物メニューは厳選した旬の果実と国産小麦を湯ごね式で仕込んだしっとり食感の自家焼成パンと旬のフルーツを使ったサンドイッチです。

旬の果実をたっぷり使ったパフェやモンブランなどのデザートもおすすめです。

飲みやすさを追求した香り高いオリジナル珈琲や果実をふんだんに使ったフルーツティーとフルーツサンドや果実のデザートを一緒に楽しめます。

店内は木の温もりを感じる落ち着いた内装で、レトロな雰囲気がコンセプトとなっています。

朝から夜までゆったりと過ごせるカフェとして、長居しやすい店舗作りが特徴です。

果実屋珈琲八王子南大沢店のオープンに向けて、現在オープニングスタッフの求人募集が行われています。

新店舗のオープニングメンバーは、40名ほど募集中です。

果実屋珈琲でアルバイトすると従業員の福利厚生として果実屋のメニューが半額で食べられる食事補助がついてくるそうです。

飲食店での経験を活かしたい方や、新店舗で働いてみたい方にとって興味深い募集内容となっています。

採用条件や勤務時間などの詳細は、果実屋珈琲の公式求人ページなどでご確認ください。

八王子南大沢店の出店予定地周辺の多摩ニュータウン通り沿いには、すでに同じ物語コーポレーションが展開する「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」などの店舗が出店しています。

さらに多摩境の多摩境通りにもゆず庵やお好み本舗も営業中です。

同じエリアに複数のグループ店舗を集中展開する「ドミナント戦略」とみられる動きで、エリア全体のグループブランドの認知度向上や、共通の物流効率化が狙いと推測されます。

消費者にとっても、同じ多摩ニュータウン通り沿いで焼肉・しゃぶしゃぶ・ラーメン・お好み焼き・カフェと異なる業態の食事を楽しめる選択肢が広がりそうです。

果実屋珈琲がオープンすれば、家族で焼肉やラーメンを楽しんだ後にカフェでデザートというハシゴも可能となります。

今回、八王子市松木の「UCAR多摩」跡地に「果実屋珈琲八王子南大沢店」が2026年9月上旬にオープン予定であることを紹介しました。

果実屋珈琲は「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」と同じ物語コーポレーションが展開するカフェで、旬のフルーツを使ったフルーツサンドやデザートが看板メニューです。

現在はオープニングスタッフの求人募集も行われています。

オープン日や営業時間など続報が入り次第、南大沢通信でも改めてお伝えしますので、続報をお待ちください。